中式茶餐厅设计装修不仅融合了传统的中国茶文化,也是让食客在饮食中感受传统文化,中式餐饮设计 整体打造一种温馨舒适并带有文化底蕴的就餐环境。茶餐厅的特色一般包过下面几点:
1.多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2.效率:不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。不同阶层、行业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读书籍,成为茶餐厅装修设计的一大特色。
3.价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
下面接着介绍一些茶餐厅装修设计前的一些准备工作,给需要装修的业主们:
1. 开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2. 员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3. 菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。餐饮会所设计 菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4. 文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。